第三七五章 这个菜是怎么做的(1/3)

东坡回来的时候，叶夫人正在和叶遇白聊天，内容是叶家的亲戚还有关于过年的安排。

气氛挺融洽，俩人心情看起来也相当的不错。

东坡把两个保鲜饭盒放到叶遇白床上的简易小桌，搓着手把凉飕飕的外套挂好，感觉到室内的温度他猛地打了个哆嗦，“还是屋里暖和……赶紧吃，刚弄好的，饭店离这不远，这饭盒是保温的应该不能凉。”

“外面挺冷？”叶遇白看着他冻得发红的鼻子问。

“今年不暖和。”东坡把筷子给他拿出来，盛完饭打开了保险饭盒，“你出去的时候得多穿点，不然肯定得感冒。”

叶遇白一直在病房里待着，病愈的身体还没适应外面气候的变化，衣服穿少了就得生病，而能让他出门的原因只有一个，那就是，回家过年。

“嗯我知道，这事儿归你管，你安排什么我就穿什么。”

叶遇白看了眼饭盒里的菜，东坡就炒了两个，锅包肉和炒瓜片，不算复杂的两道菜，却让一直没吃什么东西的叶遇白当场咽了口唾沬，他夹了口锅包肉放嘴里，不小的肉块他愣是没分开，腮帮子都撑的鼓起来了，这口肉吃下去，叶老板有种重新活过也更似升天的感觉，他心满意足的叹了口气，“太棒了。”

再一低头，看到叶夫人没动筷子。

“妈你也尝尝，东坡这手艺绝了，比咱家大厨弄的还好。”

叶夫人迷茫的看着自己面前那碗饭，东坡也没问她的意思就把饭给她盛了，她也没说要吃啊……

“这么大的岁数就甭减肥了，快吃待会儿凉了。”叶遇白笑着说。

“阿姨你尝尝，我的水平不算太好，但不难吃，您放心吃肯定不会拉肚子。”

感觉到叶遇白殷切的眼神，叶夫人把碗端起来了。

叶遇白笑着给她夹了块锅包肉。

叶夫人低着头吃了口。

这一咬，叶夫人愣了下。

锅包肉炸的软硬适度，里面的里脊特别的嫩，外表酥脆，一咬就喷出香甜肉汁，酸甜怡到好处，真是吃到嘴里齿颊留香啊。

叶夫人又扒了口饭，米饭软硬适度，不是特别的有嚼劲，但是很有口感，也把米香蒸出来了。

怎么说呢，这饭和菜都挺照顾病号的。

软硬适中，味道不淡也不太浓。

“怎么样……”叶遇白得意洋洋的看着他亲妈。

叶夫人惊愕的抬眼望向东坡，“真不错……这真是你做的啊？”

东坡不好意思的笑了笑，“嗯是我。”

“是不比大厨做得好？”叶遇白问。

叶夫人还看着自己咬了一口的锅包肉，“是挺不错的……

你……叔叔和遇白就喜欢吃这口，我特意去学的怎么做锅包肉，可是……和你这味儿不一样，你是怎么做的？这口感真不错”嗯叶夫人差点一走嘴，说成你爸，但想起这不是自己儿子，就临时改口变成了叔叔。

但这是东坡认识她以来第一次聊得这么久，也是第一次听到她用这么亲切的语气和亲近的词汇。

那真是难得到他都想哭了。

东坡赶紧介绍，“我往里放了点柠檬汁。”

叶夫人啊了声。

“鲜柠檬汁，这样做出来的肉酸度正好，甜也不是那么腻”嗯“什么时候放的？”

“就勾芡的时候。”

叶夫人了然的点头，“下次我也试试，还有，其他步骤有什么不一样的么？”

东坡把自己做菜的工序全讲了一遍。

叶夫人听得仔细，和自己不同的地方还追问了好几次。

“原来叶哥喜欢吃这个啊……”讲完之后东坡感叹了句。

“是啊，他没和你说过？”

“没说，一般都是我做什么他吃什么，没听说有什么不爱吃的……哦不吃番茄，一口番茄都不吃饭，番茄蛋面不要番茄只要蛋和面。”

叶夫人乐了，“嗯他和番茄有仇，他的那个形容我真不想说……”

东坡也乐，想起了叶遇白说熟番茄是呕吐之后的味道。

“不过……你做什么他吃什么，这真挺让我意外的，”叶夫人看向叶遇白，“他可挑食了，从小惯得毛病，挺多东西都不吃。”

“嗯，所以我把那些他不吃的东西偷偷放进去，等他发现的时候都吃完了，除了番茄……真